Omnippollos Bianca Double Peanut Butter Jelly Lassi Gose ist ein kühnes Frucht-Gose mit 7% ABV, das in Partnerschaft mit De Proef Brouwerij in Belgien gebraut wird. Dieses saure Bier kombiniert eine salzige Gose-Grundlage mit Erdbeer- und Himbeerkonfitüre, Erdnussbutter und Laktosezucker für einen vollmundigen, süßen Körper.

Die Nase offenbart säuerliche Beeren – schwarze Johannisbeere und Traubengele prominent – mit unterliegenden Erdnussbutter-Noten. Am Gaumen dominiert frischer Beerensaft mit angenehmer Säure, gefolgt von buttrigen Erdnuss-Akzenten. Die Balance wirkt bewusst gestaltet: Frucht und Säure überfordern nie, während Erdnussbutter eine unkonventionelle Textur-Schicht hinzufügt.