Oedipus Pilsner ist ein deutsches Pilsner der Amsterdam-basierten Brauerei Oedipus Brewing, gegründet von vier Freunden, die von Handwerkskunst und Kreativität angetrieben werden. Das Bier wird mit 100% Pilsner-Malz und traditionellen deutschen und tschechischen Hopfensorten gebraut und trocken gehopft, um seinen Charakter zu verstärken.

Dieses obergärig vergorene Pilsner bietet ein knackiges, erfrischendes Profil mit subtilen grasigen, würzigen und Zitrusnoten aus den Hopfenzugaben. Die Malzbasis bietet einen vollen, angenehmen Körper ohne Schwere. Der Abgang ist sauber und relativ trocken, ganz im Sinne der klassischen Pilsner-Tradition.