Madeleine von Oedipus Brewing ist ein klassisches deutsches Bock-Bier mit Charakter. Benannt nach Marcel Prousts berühmtem Madeleine-Kuchen – einem Moment, in dem Geschmack und Aroma Erinnerungen wecken – liefert dieses obergärig gebraute Bier eine reichhaltige, schokoladenorientierte Malzbasis mit gerösteten und Keksnoten. Subtile späte und trockene Hopfenzugaben tragen blumige und würzige Untertöne bei, ohne den Kern zu überlagern.

Von den vier Freunden hinter Amsterdams Oedipus Brewing gebraut, respektiert Madeleine die Bock-Tradition und bleibt gleichzeitig dem kreativen Geist der Brauerei treu. Mit 6,5% ABV bietet es ein wärmendes, vollmundiges Geschmackserlebnis, das sich hervorragend zu deftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten eignet.