Northern Fresh IPA 012 ist ein double dry-hopped IPA von Northern Monk, der unabhängigen Brauerei aus Leeds. Mit 7% ABV und einem großzügigen Hafergehalt in der Getreidemischung erreicht dieses Bier einen vollen, abgerundeten Mundgefühl.

Die Hopfenmischung aus Cashmere, Citra, El Dorado und Mosaic liefert einen Ausbruch von tropischen Früchten – Ananas, Mango und Zitrusfrüchte prägen sowohl die Nase als auch den Gaumen. Eine subtile, sanfte Bitterkeit bietet Unterstützung, ohne zu überwältigen, während ein zartes blumiges Finish das Erlebnis abrundet.

Ein saftiger, zugänglicher IPA, der fruchtbetonten Charakter mit zurückhaltender Bitterkeit ausbalanciert.