Born To Be Hoppy ist ein Imperial IPA von Monkey Browar, gebraut in Zusammenarbeit mit Perkele in Oulu, Finnland. Dieses DDH DIPA mit Azacca und Idaho Gem Hopfen kombiniert diese Sorten, um einen würzigen und fruchtigen Charakter zu schaffen.

Das Bier präsentiert sich mit Aromen von Gelbfrüchten und Zitrusnoten. Der Gaumen ist vollmundig und fruchtig, mit aufbauender Bitterkeit zum Abgang hin. Es zeigt das charakteristische trübe IPA-Aussehen mit vollem Körper und lebhafter Karbonisierung.

Eine gut umgesetzte Double-Dry-Hop-Expression, bei der beide Hopfensorten ihre eigenen Profile einbringen.