Mikkeller Beer Hunter ist ein leichtes Sour Ale aus dem Kopenhagener Mikkeller, der dänischen Craft-Brauerei, die 2006 von dem ehemaligen Physiklehrer Mikkel Borg Bjergsø gegründet wurde. Mit 3,7% ABV ist dies ein zugängliches Sour, das mit Säure und subtilen Salznotizen spielt. Der erste Eindruck ist knackig und säuerlich, gefolgt von einer leichten cremigen Sensation mit Schwarzkirsch-Aromen.

Der Abgang ist trocken und sauber, mit minimalem Nachgeschmack. Dies ist ein raffiniertes Sour für Trinker, die ein Gleichgewicht zwischen Säure und Trinkbarkeit suchen, ohne aggressive oder dominante Aromen.