Magic Rock's Neo-Human Cannonball ist ein New England-Style Double IPA mit 9,2% ABV, der ihre Flaggschiff-Bier Human Cannonball neu interpretiert. Das Bier entwickelt sein cremiges, weiches Mundgefühl aus einem hohen Anteil an Hafer und Weizen und schichtet dann einen kühnen Double Dry Hop aus Citra und Simcoe für ein aromaintensives Profil. Die Brauerei eliminierte Bitterstoffe und verlagerte Whirlpool-Hopfen auf Dry Hopping, um die aromatische Expression zu maximieren.

Gegoren mit London Fog Hefe, entwickelt es charakteristische Ester-Noten und einen süßen Abgang. Steinobst-, tropische und blumige Hopfencharaktere durchziehen das Malz-Fundament und schaffen einen vollmundigen, aber zugänglichen Double IPA, der Kühnheit mit Trinkbarkeit ausbalanciert.