Magic Rock Human Cannonball ist ein West Coast Double IPA der Yorkshire-Brauerei, der erstmals 2011 gebraut wurde. Mit 9,2% ABV präsentiert dieses Bier ein kühnes Hopfenaroma über mehrere Sorten hinweg und bietet ein vollmundiges und durchsetzungsstarkes Trinkerlebnis.

Das Aroma zeigt helle Grapefruit- und Orangenschalennoten neben Kiefer- und Kräuternoten mit aufkommenden tropischen Fruchttönen. Der Gaumen ist fruchtig und komplex und führt zu einer scharfen, anhaltenden Bitterkeit, die das Finish prägt. Ein cremiges Mundgefühl gleicht das aggressive Hopfenprofil aus und bietet Geschmeidigkeit trotz des durchsetzungsstarken Charakters des Bieres.

Das Finish ist trocken und anhaltend und verblasst durch frische Kiefer in erdige, waldähnliche Bitterkeit.