Lindemans Oude Gueuze Cuvée René ist benannt zu Ehren von René Lindemans, dem Brauer der fünften Generation. Dieses klassische Gueuze wird aus einer sorgfältigen Mischung von jungen und alten Lambics hergestellt, in großen Eichenfässern gereift und dann in Champagnerflaschen nachgegoren. Das Ergebnis ist ein komplexes, trockenes Bier mit einer trüben goldenen Farbe und feiner Karbonisierung.

Der Gaumen ist durchsetzungsfähig und fruchtig mit kontrollierter Säure. Zitrusnoten von Grapefruit und Apfel treten neben subtilen Sherrytönen und einem Hauch von Stallgeruch auf. Der Abgang ist sauber und trocken und bietet einen raffinierten und ausgewogenen Abschluss.

Weit verbreitet als die Königin der Gueuzes angesehen, belohnt dieses Bier Geduld und Lagerung. Ein wahres Meisterwerk der traditionellen belgischen Lambic-Brauerei.