Lindemans Faro ist ein charakteristisches belgisches Lambic aus Vlezenbeek, gebraut von einer Familie mit über 200 Jahren Tradition. Dieses Faro entstand Ende der 1970er Jahre, als der historische Brüsseler Stil eine Wiederbelebung erlebte – spontan vergorenes Lambic, angereichert mit braunem Kandiszucker.

Das Bier verbindet die charakteristische Säure des Lambic mit ausgewogener Süße. Die Nase vereint fruchtigen Charakter, subtile funky Noten und zuckerige Untertöne. Am Gaumen führt Kandiszucker an, gefolgt von sanfter Säure und Hinweisen auf dunkle Früchte. Der Abgang bleibt verfeinert und zugänglich, niemals klebrig.

Mit 4,5% ABV ist Faro ein leichtes, erfrischendes Bier, das sich für warmes Wetter oder als Aperitif eignet. Sein süß-saures Zusammenspiel unterscheidet es sowohl von reinem Lambic als auch von Fruchtvarianten.