Tripick 8 ist der größere Bruder von Tripick 6, gebraut von Brasserie Les Trois Fourquets in Courtil, in der Ardennen-Region Belgiens. Dieses blonde Ale mit 8% ABV wird aus drei Hopfensorten und Quellwasser aus dem Herzen der Ardennen hergestellt. Das Geschmacksprofil balanciert eine kontrollierte Bitterkeit von 35 IBU mit würzigem und kräuterigem Hopfencharakter.

Am Gaumen offenbart das Bier eine trockene, erdige Grundlage mit subtilen Heunoten. Der Körper ist leicht mit mittlerer Karbonisierung, was zu einem sauberen, trockenen Abgang führt. Dies ist traditionelle belgische Braukunst – mit Respekt vor zeitlosen Rezepten und modernen Geräten in einer historischen Hofanlage aus dem 19. Jahrhundert.