Lervig Supersonic ist ein Double Dry Hopped Imperial IPA der norwegischen Craft-Brauerei Lervig Aktiebryggeri in Stavanger. Mit 8,5% ABV bietet dieses vollmundige Ale intensive aromatische Charakteristiken durch eine kraftvolle Mischung aus Citra, Enigma, Amarillo und Simcoe Hopfen. Die Double-Dry-Hopping-Technik verstärkt das hopfenbetonte Profil mit tropischer und Zitrus-Komplexität.

Der Gaumen balanciert leichte Biskuit-Malzsüße mit lebhaftem fruchtigen Hopfencharakter – erwartet Mango, Passionsfrucht, Papaya und Zitrusschale neben subtilen erdigen Noten. Der Abgang ist leicht bitter und sauber, vermeidet Herbheit und behält dabei eine befriedigende trockene Note.