Black Forest Picante von Lervig Aktiebryggeri ist ein norwegisches Imperial Stout, das zehn Monate in Tennessee-Whiskey-Fässern gereift ist. Aufbauend auf ihrer 3-Bohnen-Grundlage incorporiert dieses ehrgeizige Bier Tonkabohnen, Kakao, Kaffeenibs und norwegischen Kirschsaft, abgerundet mit einem Hauch Chili-Extrakt.

Die Nase offenbart leichte Röstung, Schokolade und Kirschsaft, geschichtet mit Vanille, Kokosnuss und Bourbon-Charakter. Der Gaumen ist intensiv süß und liefert dunkle Schokolade und Vanille neben Kakao- und Kaffeenoten, während der Chili-Extrakt eine gemessene Wärme hinzufügt, die die Süße temperiert. Der Abgang klingt süßlich nach mit einem alkoholischen Unterton.

Ein Dessert-ähnlicher Sipper, bei dem Fassgärung und würzige Hitze die Fülle ausbalancieren und ein geschichtetes, wärmendes Erlebnis schaffen.