Blanche de Bruxelles von der Brasserie Lefebvre ist ein Witbier, das in der Brüsseler Tradition des farmgestützten Brauwesens verwurzelt ist. Dieses leichte, ungefilterte Weizenbier kombiniert Weizen, Koriander und Curaçao-Schale, um einen erfrischenden, durstlöschenden Charakter zu schaffen.

Orange- und Zitrusaromen führen die Charge an, überlagert mit Aniseed- und Weißfruchtnoten. Am Gaumen glänzen Koriander und Zitrus mit würziger Schärfe und knackigem Abgang. Die natürliche Trübung und der weiße Schaum sind Merkmale dieses ungefilterten Stils.

Mit 4,5% ABV bietet Blanche de Bruxelles ein zugängliches Witbier, das an warmen Nachmittagen belohnt und sich gut zu leichter Küche kombinieren lässt.