La Débauche Insomnie ist ein Imperial Stout der französischen Brauerei La Débauche aus Angoulême. Dieses ehrgeizige Bier verbindet den vollmundigen, dunklen Charakter eines Imperial Stout mit unerwarteten Zutaten: sanfte Kokosnuss und süßer Ahornsirup. Mit 13% ABV liefert Insomnie ein intensives und herausforderndes Getränk.

Ahorn-, Vanille- und Kokosnussaromen führen die Nase und den Gaumen an, unterstützt durch dunkles Malz. Das Zusammenspiel von süßem Sirup und nussiger Textur schafft ein komplexes, verwöhnendes Geschmackserlebnis. Dies ist ein Bier für diejenigen, die sich vor experimentellen Geschmacksrichtungen nicht fürchten und die Grenzen der Stout-Kategorie verschieben möchten.