Jopen DidgeriDIPA ist ein Double IPA aus Haarlem, beladen mit australischen und neuseeländischen Hopfensorten. Dieses kräftige Bier mit 8% ABV zeigt einen trüben Charakter und ausgeprägte tropische und zitrusartige Hopfenaromaen. Galaxy Hop liefert kühne Zitrus-, Pfirsich- und Passionsfrucht-Noten, während andere Sorten würzige und harzig-harzige Untertöne beitragen.

Brewery Jopen, seit 1994 in einer umgebauten Kirche in Haarlem untergebracht, ist für seinen handwerklichen Ansatz und seinen Respekt vor dem Brau-Erbe bekannt. DidgeriDIPA wurde als elftes Kapitel in ihrer experimentellen Serie eingeführt und demonstriert Jopens Geschick bei der Kombination moderner Hopfensorten mit traditionellem Brauhandwerk.