Jopen Bokbier ist das Flaggschiff von Jopen Bier, einer der größten unabhängigen Craft-Brauereien der Niederlande, untergebracht in einer umgebauten Kirche in Haarlem. Dieses dunkle Bockbier wird aus vier Getreidesorten gebraut – Gerste, Weizen, Hafer und Roggen – und erzeugt ein geschmeidiges, reichhaltiges Profil ohne übermäßige Süße.

Das Bier offenbart tiefe geröstete Malz-, Schokoladen- und Karamellnoten, ergänzt durch subtile Anklänge von getrockneten Pflaumen und Rosinen. Der Abgang ist knackig und sauber und bringt Balance zum vollmundigen Körper. Mit 6,5% ABV ist dies ein zugängliches Bockbier, das sowohl Wärme als auch Raffinesse bietet.