Chouffe Soleil ist das saisonale Sommerbier der Brasserie d'Achouffe, einer gefeierten Brauerei, die in Belgiens Ardennen-Wäldern beheimatet ist. Dieses blonde Ale verbindet Witbier- und Pale-Ale-Traditionen zu einem erfrischenden, zugänglichen Bier mit 6% ABV.

Das Bier eröffnet sich mit hellen Zitrusaromen – Mandarine und Limette – mit einem Hauch von Vanille und würzigen Pfeffer-Noten. Am Gaumen dominiert frische Zitrus, unterstützt durch fruchtige Untertöne und subtile Kräuternoten. Ungefiltert und flaschenreif, wird Soleil sowohl in der Flasche als auch im Fass gären gelassen, was ihm trotz seines sanften Alkoholgehalts einen lebendigen, komplexen Charakter verleiht.

Trügerisch leicht zu trinken, ist dies ein Bier, das für gemütliche Genussmomente an warmen Nachmittagen gemacht ist.