Guilty Monkey Brewery aus Roosendaal braut seit 2021 mutige Craft Beers und scheut sich nicht vor Experimenten. Der Tripel Aap verkörpert ihren Ansatz: ein Tripel, der die perfekte Balance zwischen süß und bitter, würzig und kräftig erreicht.

Gebraut mit einem hohen Anteil an hellen Malzen hat dieses Bier eine leichte und erfrischende Grundlage. Magnum, Saaz und Tettnanger Hopfen verleihen eine angenehme, subtil zurückhaltende Bitterkeit. Mit 9,5% Alkohol trinkt er sich voll und cremig am Gaumen, mit Fruchtnoten, die sich mit Zurückhaltung entfalten.

Der Tripel Aap demonstriert die Fähigkeit von Guilty Monkey, klassische belgische Stile mit Selbstvertrauen und Charakter zu brauen.