Negra Modelo ist ein dunkles Lager aus Mexiko, das seit 1925 von Grupo Modelo gebraut wird. Dies ist ein zugängliches, leicht gebautes dunkles Lager mit einem süßlichen Malzprofil und subtilen Karamellnoten. Die Aromen sind mild und angenehm, dominiert von geröstetem Malz mit Honignoten.

Der Geschmack ist ausgewogen und unkompliziert – ideal für diejenigen, die dunklere Biere ohne starke Bitterkeit erkunden. Die Karbonisierung ist gut entwickelt und der Abgang ist sauber mit einer leichten Tanninnote. Dies ist ein vielseitiges Lager, das sich gleichermaßen beim Grillen oder neben mexikanischer Küche zu Hause fühlt.