Bellfield Jex-Blake Mosaic IPA ist eine Single-Hop IPA der schottischen Brauerei Bellfield, die Sophia Jex-Blake ehrt, eine Pionierin der Frauenrechte. Dieses goldene Bier mit 5,6% ABV bietet ein köstliches Aroma von tropischen Früchten – Ananas und Mango führen den Weg an – ausgewogen durch Kiefern- und Zitrusnoten. Der Gaumen spiegelt diesen saftigen, fruchtigen Charakter mit einem sauberen, erfrischenden Abgang wider, der den Mosaic-Hopfen in den Mittelpunkt stellt.

Als Single-Hop-Expression hält diese IPA den Fokus eng und lohnend. Es ist ein zugängliches Bier, das dich einlädt zu genießen, anstatt zu überfordern.