Eleven Matse ist ein tropisches IPA von Brouwerij Eleven in Utrecht, gebraut mit amerikanischen Hopfen. Dieses 7% IPA balanciert lebendige Hopfencharakteristiken mit einer sauberen, leichten Bitterkeit in einem gut verarbeiteten Ausdruck.

Gegründet von Kevin Hageman und Loes van Impelen, ist die Eleven Brauerei für ehrgeiziges Brauen und kreative Zusammenarbeit bekannt. Der Name der Brauerei bezieht sich auf ihre zwei Gründer: eins plus eins. Matse demonstriert, was Eleven erreicht, wenn es mit klassischen amerikanischen Hopfensorten und einer eigenständigen Interpretation des IPA-Stils arbeitet.