Iper Weiss from Doppio Malto Brewing Company ist ein Hefeweizen, gebraut in Erba, Italien. Dieses obergäriges Ale mit 5% ABV bringt den klassischen deutschen Weizenbier-Stil zur preisgekrönten Brauerei in Norditalien.

Das Bier schenkt sich in hellem Gold mit dichtem weißem Schaum ein. Die Nase zeigt typische Hefeweizen-Charakteristiken: süßliche Bananen- und Kaugummi-Aromen, unterstützt durch Nelken- und Weizennoten. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Mischung aus fruchtiger Süße und subtiler Getreidewürze, mit sauberer und trockener Abkürzung.

Ein unkompliziertes, traditionell gebrautes Weizenbier, das leise spricht, aber mit klarer Identität.