Saison Sur Mer von Dois Corvos ist eine charakteristische Saison aus Lissabon, gebraut mit belgischer Hefe und gereift in roten und weißen Weinfässern. Dieses unabhängige Bier der Pionier-Brauerei aus Lissabon, gegründet 2014, verbindet den verspielten Charakter einer Saison mit der Komplexität der Fasslagerung.

Das Bier schafft ein Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten, Gewürzen und holzigen Untertönen. Die Nase ist blumig und fruchtig, mit Anklängen von Birne und Zitrus. Der Gaumen ist trocken und elegant, mit süßlichen Fruchtakzenten und angenehmen Gewürznoten vom belgischen Hefestamm.

Nicht mehr in Produktion, repräsentiert dieses Bier einen experimentellen Zugang zum Saison-Stil, der Dois Corvos' kreative Ausrichtung definierte.