Veldhovense Boefke ist das Flaggschiff der De Veldhovense Bierbrouwerij, einer kleinen Brauerei in Veldhoven, die 2017 offiziell anerkannt wurde. Ellen Verhoeven braut hier mit Leidenschaft für Craft Beer und arbeitet in einem historischen Haus, das vor 1850 als Café diente.

Dieses Amber Ale mit 8,2% ABV ist malzgetrieben mit einem kräftigen Körper. Drei Malzsorten, zwei Hopfensorten, Gewürze und weißer Kandiszucker vereinigen sich zu einem vollmundigen Geschmacksprofil mit fruchtigen Noten und sanfter Bitterkeit. Der Abgang ist sauber und zugänglich, ohne raue Kanten.