Bolleke ist das Flaggschiff der Brouwerij De Koninck, Antwerpens ikonisches Bier seit 1952. Der Name stammt vom charakteristischen kugelförmigen Glas, in dem es traditionell serviert wird. Gebraut aus 100% Malz und ausschließlich mit Saaz gehopft, liefert diese Spéciale Belge einen raffinierten Charakter.

Der Gaumen kombiniert sanfte Malzsüße mit erdigen, moderaten Bitterstoffen und subtilen Fruchtnoten. Der Abgang ist angenehm süß mit einem anhaltenden leichten Bitterrand und schafft so ein ausgewogenes und zugängliches Amber Ale, das Antwerpens Bierkultur seit Generationen prägt.