De Dolle Brouwers braut dieses Stout mehrmals im Jahr in Esen, Westflandern, mit geröstetem Malz, Karamellmalz und hellem Malz. Das Bier bietet einen reichhaltigen, schokoladigen Charakter mit rauchigen Noten und einer subtilen Säure, die den Ansatz der Brauerei definiert. Mit 9% ABV und gehopft mit Nugget entwickelt es einen vollmundigen dunklen Körper mit sanfter Karbonisierung aus Flaschenreifung.

Die Nase verspricht intensive Kaffee- und Kakaonoten mit dunklen Früchten und belgischem Hefencharakter. Am Gaumen kommen süßes Karamell und Schokolade neben leichten roten Früchten und einer weinähnlichen Säure zum Vorschein. Der Abgang ist trocken mit ausgeprägter Bitterkeit.