De Dolle Brouwers braut seit 1980 Oerbier in ihrer Brauerei in Esen, Belgien. Dieses Special Reserva ist ein komplexes Flanders Oud Bruin, das 18 Monate in Bordeaux-Weinfässern gereift ist und reichhaltige Rotweinoten, Kirschfrucht sowie subtile Eichen- und Vanillecharaktere entwickelt hat.

Das Bier verbindet dunkel geröstete Malze mit Goldings-Hopfen und langsamer Gärung, die tiefe, fruchtige Komplexität aufbaut. Mit 13% ABV bietet es wärmenden Alkohol mit trockenem Abgang, akzentuiert durch Toffee, Kakao und Gewürze.

Dieses Jahrgang 2017 ist ein reifer, anspruchsvoller Ausdruck, der die charakteristische Säure des Stils mit der Tiefe ausbalanciert, die durch die Fasslagerung gewonnen wurde.