Dochter van de Korenaar L'enfant Terrible
L'Enfant Terrible from De Dochter van de Korenaar is a playful sour ale from Baarle-Hertog brewed with wild and lactic fermentation. This amber-coloured beer shines with fruity character—apricot, peach and orange dominate the nose, complemented by subtle earthy notes.
The brewery commits to all-malt brewing, ensuring authenticity and depth. L'Enfant Terrible is based on their Bravoure beer and transferred to used barrels, adding complexity to the profile. At 7% alcohol, it delivers a sparkling, fresh character with a pleasant tart finish.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- De Dochter van de Korenaar
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 7%