Coupe Soleil von De Dochter van de Korenaar ist eine ehrgeizige Mischung aus fassgelagerten Bieren aus Baarle-Hertog. Dieses 7,5%ige Belgian Ale entstand aus einer einzigen 2000-Liter-Charge Basisbier, aus der fünf unterschiedliche fruchtige Varianten hergestellt wurden – ein kühnes Experiment in der Braukunst.

Bergamotte- und Limetten-Honig-Infusionen bringen einen hellen, zitrusbetonten Charakter in Nase und Gaumen. Das vollmundige Malzfundament, das alle Biere dieser Brauerei auszeichnet, verleiht Substanz und Tiefe. Das Ergebnis ist ein raffiniertes, unkonventionelles Bier, das über traditionelle belgische Grenzen hinausgeht.