Bronzen Ezel Brut IPA ist ein trockenes und aromatisches Bier mit 7,5% ABV, gebraut von De Bronzen Ezel in Heemskerk, Niederlande. Dieses Bier zeichnet sich durch eine einzigartige Doppelgärung mit sowohl Ale-Hefe als auch Champagnerhefe aus, was zu einem bemerkenswert sauberen und raffinierten Abgang führt. Der Brut IPA-Stil verwendet Zusatzstoffe wie Reisflocken und Mais, um einen leichten Körper und minimale Bitternote zu erreichen.

Im Glas präsentiert sich dieses Bier frisch und fruchtig, mit subtilen Hopfennoten, die mit dem Malzcharakter ausgewogen sind. Die Champagnergärung verleiht eine raffinierte, trockene Qualität, die an feine Bläschen erinnert und einen knackigen Abschluss bietet.