Witte Antonia ist ein Witbier der Brouwerij De Bekeerde Suster, einer Mikrobrauerei in einem historischen Klostergebäude aus dem sechzehnten Jahrhundert im Herzen Amsterdams. Gebraut mit Weizen- und Pilsner-Malz, besticht es durch helle Zitrusnoten und subtile Koriander-Charakteristiken. Dieses handwerklich gefertigte Weißbier zeichnet sich durch ein kräftigeres und aromatischeres Profil im Vergleich zu vielen zeitgenössischen Witbieren aus.

Der charakteristische Name der Brauerei, 'Bekeerde Suster' (Reuige Schwester), würdigt den Orden, der einst diesen Ort bewohnte. Heute verbindet die Brauerei historisches Brau-Erbe mit einer warmen, zeitgenössischen Atmosphäre.