Das Gewaeghde Bock wird von der Amsterdamsche Stoombierbrouwerij De Bekeerde Suster gebraut, die sich auf dem Gelände eines mittelalterlichen Klosters mit einer langen Brautradition befindet. Dieses dunkle Bock zeichnet sich durch großzügige Mengen an Malz und Hopfen aus, was eine höhere Würzegravität und einen Alkoholgehalt knapp unter 8% ergibt.

Das Bier bietet intensive Aromen und volle Geschmacksnoten und eignet sich daher hervorragend für die kühlere Jahreszeit. Die Brauerei verbindet historische Brautradition mit zeitgenössischem Handwerk im Herzen Amsterdams.