DAVO Bordo ist das exklusivste Bier von DAVO Bieren in Deventer. Dieses Kirsch-Sauerbier hat ein volles Jahr in originalen hölzernen Bordeaux-Fässern gereift und schafft ein charakteristisches und raffiniertes Sauerbier. Die Säure ist sorgfältig mit einem Hauch von Irish Red Ale ausbalanciert, was das Bier sowohl komplex als auch zugänglich macht.

Die Mischung aus Kirschpüree und Fasslagerung liefert ein mehrschichtiges Geschmacksprofil mit fruchtigen und fermentierten Noten. Mit 6,5% ABV hat Bordo genug Substanz, ohne schwer zu werden. Dies ist ein Bier für diejenigen, die etwas Außergewöhnliches suchen.