Pash ist ein dunkles Saison der Schweizer Brauerei Chien Bleu, gebraut mit Darjeeling-Tee und fermentiert mit einem litauischen Hefestamm. Dieses charakteristische Farmhouse Ale verbindet den würzigen, trockenen Charakter eines typischen Saison mit den feinen Aromen von schwarzem Tee. Das Bier offenbart sich allmählich, während es wärmer wird, und belohnt Geduld mit sich entwickelnder Komplexität.

Die dunkle Getreidemischung und die einzigartige Hefewahl schaffen ein Aromaprofil mit unerwartetem Tiefgang, das am besten bei Kellertemperatur genossen wird, um seinen vielschichtigen Charakter vollständig zu würdigen.