Alma Boemia from Brussels Beer Project ist ein erfrischendes Sour Ale mit fruchtigen Noten. Gebraut mit einer Mischung aus Malzen, darunter Pale Ale Malt, Weizen und Hafer, und gehopft mit Sorten wie Cascade und Chinook, liefert dieses hellgelbe und trübe Bier angenehme Säure neben fruchtiger Komplexität.

Die Nase zeigt Zitrus- und Fruchtnoten. Am Gaumen ist das Bier knackig und säuerlich mit angenehmer Hopfenbitterkeit, die für Balance sorgt. Das Zusammenspiel zwischen Säure und Frucht schafft einen zugänglichen, erfrischenden Charakter, der zu einem weiteren Schluck einlädt.