Brewster Gang ist das jährliche IPA von Brussels Beer Project, das von den Braumeisterinnen Emily und Sara zum Feiern des Internationalen Frauentags kreiert wurde. Dieses trübe IPA verbindet einen vollmundigen, fruchtigen Körper mit Bio-Tee von Yoma Tea und verleiht seiner hopfigen Grundlage einen charakteristischen Charakter.

Die 2011 von drei Freunden gegründete Brauerei, die sich an der Brewery University kennenlernten, ist für ihre Grenzüberschreitung und nachhaltige Praktiken bekannt. Mit 6,5% ABV bietet Brewster Gang ein zugängliches und gleichzeitig geschmackvolles Bier, das den experimentellen Geist von Brussels Beer Project und sein Engagement für kollaboratives Brauen widerspiegelt.