Hinde ist das Tripel der Brouwerij 't Blauwe Hert in Aalsmeer, einer Craft-Brauerei, die 2012 von Freunden gegründet wurde, die ihre Liebe zu Spezialbeieren teilen. Nach der Schließung 2016 nahm die Brauerei 2021 die Produktion wieder auf.

Dieses Tripel präsentiert sich leicht trüb, goldfarben bis kupferfarben, gekrönt von einem feinen, festen Schaum. Zitrusfrüchte – Orange und Grapefruit – führen das Aroma und den Geschmack an, unterstützt durch Korianderwürze. Das Bier balanciert Süße und Bitterkeit deutlich: eine angenehme, fruchtige Süße mündet in eine kräftige, würzige Bitterkeit, die bis zum Abgang anhält.

Mit 8,2% ABV ist Hinde ein zugängliches Tripel für diejenigen, die ein vollmundigeres, fruchtbetontes Bier ohne übermäßiges Gewicht suchen.