Seit 2012 von der Brouwerij De Graal in Brakel für den Genter Getränkespezialisten De Hopduvel gebraut, ist Blondine IPA ein ehrgeiziges Angebot mit 8% ABV. Das Bier kombiniert vier Malzsorten mit belgischen und amerikanischen Hopfen, die durch mehrfache Zugaben während des Brauprozesses geschichtet werden.

Die Nase bietet hopfige, zitrusgeprägten Aromen mit würzigen Untertönen. Am Gaumen dominiert angenehme Bitterkeit, ausgewogen durch fruchtige und kräuterige Noten. Der Abgang ist trocken und prägnant, mit einem anhaltenden bitteren Hopfencharakter, der den Charakter des Bieres definiert.