Bière du Corbeau ist ein kräftiges blondes Ale der Brouwerij Roman aus Oudenaarde, gebraut in der Tradition des belgischen Strong Golden Ale. Mit 9% ABV zeigt dieses Bier einen komplexen fruchtigen Charakter mit Noten von Zitrus, Banane und tropischen Früchten. Die Malzbasis trägt subtile Karamell- und geröstete Getreidetöne bei.

Das Aroma ist leicht, aber präsent, mit einer würzigen Qualität, die sich am Gaumen fortsetzt. Der Geschmack verbindet süßes Malz mit fruchtigen Estern und einer wärmenden Alkoholpräsenz. Der Abgang ist trocken und hinterlässt einen angenehmen Nachklang.