Brouwerij Roman, gegründet 1545 in Oudenaarde, kreiert dieses dunkelbraune Strong Ale als Hommage an den flämischen Maler des gleichen Namens aus dem siebzehnten Jahrhundert. Adriaen Brouwer Oaked ist ein Bio-Bier, das in Sherry- und Bierfässern gereift ist und einen raffinierten und vielschichtigen Charakter aufweist.

Die Nase präsentiert Malz, Karamell und dunkle Früchte, ergänzt durch Vanille- und Holznoten aus der Fasslagerung. Am Gaumen entstehen getrocknete Feigen, Rosinen, Pflaumen und brauner Zucker, wunderbar ausbalanciert durch eine wärmende Alkoholpräsenz. Der Abgang ist sanft und anhaltend, mit angenehmen Holz- und Fruchtklängen.

Dieses komplexe Bio-Strong Ale soll genossen werden. Trotz seiner 10% ABV trinkt es sich mit überraschender Zugänglichkeit und Balance und belohnt Geduld, während es sich mit Wärme öffnet.