Brouwerij Oudaen stellt dieses Tripel in den Gewölben des Stadskasteel Oudaen her, einer mittelalterlichen Stadtburg aus dem Jahr 1296 im Herzen von Utrecht. Dieses schwere, blonde Ale mit hoher Gärung verkörpert das Brau-Erbe dieser historischen Einrichtung.

Das Tripel zeigt fruchtigen und würzigen Charakter, gestützt auf ein malziges Fundament mit Noten von süßem Karamellmalz. Das Bier hat einen warmen, vollmundigen Körper, der seinem 8,2% ABV entspricht. Der Abgang ist sauber und trocken und bietet Balance gegen die natürliche Süße des Getreides.