Gebraut in den Gewölben von Stadskasteel Oudaen, einem mittelalterlichen Stadtschloss im Herzen Utrechts seit 1296, trägt dieses Stout das Gewicht von Jahrhunderten. Mit 8% ABV bietet es dunkle, geröstete Charakternoten mit mehreren Schichten an Tiefe.

Die Nase zeigt ausgeprägtes geröstetes Malz und Kaffeenoten. Am Gaumen offenbart der vollmundige Körper dunkle Früchte und eine beachtliche Bitterkeit, die anhält. Ein wärmendes, gehaltvolles Ale, das die historische Umgebung ehrt, in der es hergestellt wird – eine funktionierende Brauerei in einem von Utrechts markantesten Wahrzeichen.