Das Veldwachter Bock von Brouwerij Maallust aus Veenhuizen ist ein traditionelles obergäriges Bock, das im Stil vergangener Zeiten gebraut wird. Seine tiefe rubinbraune Farbe rahmt einen kraftvollen, sanft süßlichen Charakter mit ausgeprägten Röstmalz- und Karamellnoten sowie einem weichen, anhaltenden Abgang ein.

Die Brauerei, 2011 von 25 Unternehmern gegründet, die sich selbst die 'Zware Jongens' (Schwere Jungs) nennen, braut auf historischem Boden in der ehemaligen Gefängnisstadt Veenhuizen. Das Veldwachter – benannt nach dem Dorfpolizisten – ist ein reichhaltiges Bockbier mit Tiefe und Wärme, gebraut aus Malzgerste und traditionellen Hopfensorten nach altbewährten Methoden.