Amsterdams Brouwerij Kleiburg, ein Sozialunternehmen, interpretiert traditionelles belgisches Klosterbrauen mit zeitgenössischem Flair neu. Dieses Tripel IPA verbindet den vollmundigen Körper und erhöhten Alkoholgehalt eines klassischen Tripels mit dem ausgeprägten Hopfencharakter eines amerikanischen IPA.

Das Bier schenkt sich trüb bernsteinfarben mit cremigem Schaum ein. Die Nase offenbart Malz, kandierte Früchte, Karamell und Zitronenschale neben harzig-würzigen Kiefernoten. Am Gaumen koexistieren Süße und Bitterkeit in Balance—die Hopfenbitterkeit ist präsent, aber gut integriert. Das Mundgefühl ist cremig und vollmundig, mit trockenem Abgang und anhaltender Hopfenbitterkeit, die den Nachgeschmack prägt.