Brouwerij Kleiburg braut dieses Witbier seit 2015 aus dem Kleiklooster in Amsterdam. Siciliaans Wit ist ein sommerliches Weizenbier, das mit Orangenschale hergestellt wird und sich durch einen frischen und fruchtigen Charakter auszeichnet. Das Bier erscheint hellfarben und trüb, gekrönt von einer cremigen Schaumkrone.

Die Nase offenbart Aromen von Orange, Zitrone, Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch grasige und würzige Hopfennoten. Am Gaumen entwickelt sich ein frischer, fruchtiger Geschmack mit einer sehr subtilen Säure und sanfter Bitterkeit. Der Zitrusabgang ist sauber und erfrischend.

Dies ist ein zugängliches, alkoholarmes Bier, das wunderbar auf einer sonnigen Terrasse schmeckt. Brouwerij Kleiburg ist ein Sozialunternehmen, das sich von traditionellen belgischen Klosterbieren inspirieren lässt und diese mit eigenem innovativem Charakter neu interpretiert.