Brouwerij Kees aus Middelburg kreiert dieses Sommer-IPA mit rosa Grapefruit als Mittelpunkt. Das Bier zeigt eine bernsteinfarbene Färbung mit rosigem Schimmer und liefert Grapefruit- und Zitrusnoten in Aroma und Geschmack.

Pils- und Münchner Malze bilden die Grundlage, abgerundet mit Amarillo-Hopfen. Westmalle-Hefe treibt die Gärung an. Das Ergebnis ist ein fruchtiges Bier mit bitterem Kern – die Grapefruit bietet erfrischende Säure, gemildert durch die Süße des Karamellmalzes.

Trotz seiner ausgeprägten Hopfenbitterkeit sehr trinkbar, mit einem sauberen Abgang.