Brouwerij Kees in Middelburg kreiert dieses Farmhouse IPA als Brücke zwischen zwei Stilen. Das Bier verbindet die hopfengetriebene Bitterkeit und Fruchtigkeit eines India Pale Ale mit dem knackigen, trockenen Charakter eines Farmhouse Ale. Pilsner- und Münchner Malz bilden die Grundlage, verstärkt durch Amarillo-Hopfen, Koriander und Mango. Die Gärung nutzt Westmalle-Hefe und trägt zum vielschichtigen Geschmaksprofil des Bieres bei.

Ein helles, klares Einschenken offenbart angenehme Fruchtaromen. Die Nase zeigt Zitrusnoten vom Hopfen, gepaart mit weichen Frucht- und Gewürznoten. Am Gaumen balanciert das Bier Hopfenbitterkeit gegen subtile Süße und Fruchtigkeit aus und endet trocken und sauber – ein Merkmal der Farmhouse-Gärung.