Brouwerij Kees, gegründet 2015 in Middelburg, hat sich unter der Leitung des Brauers Kees Bubberman zu einer festen Größe der niederländischen Craft-Beer-Szene entwickelt. Dieses IPA aus dem Kernbereich verbindet zugängliche Trinkbarkeit mit echtem Hopfencharakter.

In der Nase zeigen sich Zitrus- und Tropenfruchtnoten neben floralen Hopfennoten. Am Gaumen führen Steinobst und knackige Zitrus an, unterstützt durch ein weiches Malzfundament, das verhindert, dass das Bier eindimensional wird. Der Abgang ist trocken mit einer zurückhaltenden Bitterkeit, die sanft nachklingt.

Ein cremiges Mundgefühl und lebendige Karbonisierung machen dies zu einem ausgewogenen IPA – selbstbewusst genug für Enthusiasten, einladend genug für diejenigen, die den Stil erkunden.