Cardinals & Dragons ist ein Double New England IPA von Brouwerij Kees in Middelburg, gebraut ausschließlich mit slowenischen Cardinal- und Dragon-Hopfen. Mit 8% ABV liefert dieses trübe IPA frischen, fruchtigen Charakter mit ausgeprägten Zitrusaromen.

Brauerei-Gründer Kees Bubberman gründete Brouwerij Kees 2015 mit dem Engagement, Craft Beers mit einem charakteristischen Twist zu brauen. Cardinals & Dragons verkörpert diesen Ansatz: eine zeitgenössische Interpretation des New England Stils mit dem charakteristischen trüben Aussehen und dem vollmundigen Geschmacksprofil, das die Kategorie definiert.